大頭菜是中國的特產(chǎn)蔬菜,原產(chǎn)中國,為全國各地栽培的常用蔬菜,多分布于長江以南各省。大頭菜的主側(cè)根分布在約30厘米的土層內(nèi)莖為短縮莖,葉片著生短縮莖上,有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀,葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紋或紫紅。歐美各國少栽培,起源于亞洲。除高寒和干旱地區(qū)外,大頭菜在中國不存在分布邊界。東至沿海 各省,西抵新疆維吾爾自治區(qū),南至海南省三亞市,北到黑龍江省漠河市。從長江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。大頭菜腌制后有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,增進食欲,可用來開胃,幫助消化。大頭菜常殺青腌制后進行曬制成干菜或榨菜之類,味道鮮美而為人所喜愛。
傳統(tǒng)曬制已不能滿足市場要求,本文就大頭菜烘干機進行簡要的介紹,供合作社的朋友參考選型,希望能夠提高生產(chǎn)效率。
1.烘干機采用低溫、加強循環(huán)風、強排濕進行烘干,能保證大頭菜自然色澤,該設備自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成.設備操作簡單方便:客戶只須按一下啟動,設備根據(jù)設定的烘烤參數(shù)或烘烤曲線,全自動控制烘烤間內(nèi)的溫度,濕度、直至烘烤結(jié)束,并發(fā)出提示音。大大降低了用戶的勞動強度。
2.烘干房內(nèi)配套的溫、濕度測試儀,利用的溫度、相對濕度控制系統(tǒng),使烘烤物不變形、不變色、外觀好看,內(nèi)部營養(yǎng)價值和藥用價值不流失,的含水率更能保證產(chǎn)品的質(zhì)量達到標準。
3.擁有一整套,針對不同產(chǎn)品的烘烤工藝,有利于用戶拿到設備后就能烘干出的產(chǎn)品,幫助用戶在短的時間內(nèi)贏得經(jīng)濟效益。
1.除濕、烘干、制冷、排濕、通風換氣為一體智能化烘干除濕設備。
2.帶式連續(xù)干燥,使用方便,采用閉式除濕及熱泵干燥方式,節(jié)能減排,相比傳統(tǒng)帶式熱風干燥機節(jié)能40%以上,比微波帶式干燥機節(jié)能60%以上。
3.適合70℃以下溫度各種烘干除濕模式,干燥穩(wěn)定,質(zhì)量好、衛(wèi)生。
4.創(chuàng)新排濕功能、排風熱回收、新風預除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回熱技術(shù)。
5.機組自動根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時間和溫度,溫濕度曲線程序智能化控制。
6.滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求。
大頭菜烘干設備原理:
利用逆卡諾循環(huán)原理,吸收環(huán)境中熱能,經(jīng)熱泵裝置提升到為高溫熱能;冷媒(氟利氨)通過壓縮機做功,變成為高溫高壓氣體(溫度高達80-115℃),進入室內(nèi)側(cè)的換熱器,利用風機的排放熱量,升溫烘干房內(nèi)空氣溫度。烘干房內(nèi)的物料通過熱風做功的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干物料的目的。
1、萬喜大頭菜烘干機(烘干、冷干、除濕、烘干+除濕等功能)
2、定制烘干房(10公分厚聚氨酯板材、保溫效果好)
3、循環(huán)風機(定制耐高溫高濕循環(huán)風機,合理的分布在烘干房內(nèi)部,提高烘干品質(zhì)和效率)
4、二次廢熱回收裝置(提高除濕量、排濕時可回收余熱)
大頭菜烘干機構(gòu)造:
1:萬喜空氣能熱泵烘干除濕機
2:聚氨酯發(fā)泡保溫庫房(定制),可利用原有的烘干房。
3:循環(huán)保溫風管(送風+回風)
4:強制熱風循環(huán)風機
5:全自動智能控制系統(tǒng)
6:二次廢熱回收除濕裝置
1、節(jié)能:空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%,燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%,大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤。
2、安全環(huán)保:烘干除濕熱泵機組具有的安全性(電氣分離技術(shù)),零污染排放,對烘干物料本身無污染,對環(huán)境也沒有污染。
3、烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成;烘干后的成品等級更高。
4、封閉式的烘干除濕、二次廢熱回收、無需向外界排放廢熱廢氣,熱能利用率更高。
5、機組小巧不占地方,安裝操作簡易。
6、PLC觸屏版中央控制器,分時段編程,可以烘干、排濕、封閉除濕、調(diào)濕、冷干滿足各個行業(yè)的不同烘干要求。存儲的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單。
7、智能運行:無需專人值守,無需人工翻動,進料---關(guān)門---啟動—出料,過程簡單,減少人力物力的投入。
8、維護簡單、維護費用低。
9、使用壽命長,一次投資,15年的收益使用。
10、烘干費用,投資費用短期就能回收。