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      高溫?zé)岜煤娓蓹C應(yīng)用于脫水蔬菜生產(chǎn)

      來源: 時間:2020-08-22 17:10:40 瀏覽次數(shù):

      高溫?zé)岜煤娓蓹C適用于葡萄干、荔枝、龍眼、山渣、紅棗、核桃、枸杞、羅漢果、堅果、臘味、海產(chǎn)品、中藥材、龜苓膏粉、掛面、柿餅、茶葉、菊花、靈芝、金銀花、香菇、蟲草花、菜干、腐竹、八角、茴香、香葉、污泥、木材等物品的烘干。


      高溫?zé)岜煤娓蓹C應(yīng)用到脫水蔬菜生產(chǎn)時其優(yōu)點表現(xiàn)為:
      (1)節(jié)約能源
      節(jié)約能源是熱泵初應(yīng)用的出發(fā)點,也是主要的優(yōu)點。高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)可以大幅縮短干燥時間,所需用的時間長不會超過8h,一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成,節(jié)能高達90%。
      (2)干燥產(chǎn)品品質(zhì)好
      熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。使用高溫?zé)岜煤娓蓹C工藝生產(chǎn)的蔬菜,食品烘干機,產(chǎn)品色澤好,內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定。

      (3)干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
      熱泵干燥過程中,循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到準(zhǔn)確、有效的控制,且溫度調(diào)節(jié)范圍為-20 ~100℃ (加輔助加熱裝置),相對濕度調(diào)節(jié)范圍為15%~80%,適合于熱敏性物料的干燥。熱泵烘干機系統(tǒng)自動化程度高,實現(xiàn)了無人值守,可以節(jié)約大量的人工費支出。
      (4)安全環(huán)保、食品級天然烘干
      物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗,同時必須對環(huán)境友好。傳統(tǒng)烘干房一般采用煤炭、木材作為燃材、會產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,對食品烘干及其它烘干將產(chǎn)生很大的污染。高溫?zé)岜煤娓蓹C系統(tǒng)采用熱泵干燥設(shè)備進行物品烘焙,機組杜絕了因燃燒而產(chǎn)生的廢氣、廢渣污染;且被烘培對象不存在外界介質(zhì)改變質(zhì)地,更為天然,綠色環(huán)保。

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