以前,各種肉類干貨都是在動地外界低溫的環(huán)境下制作的,時間限制和天氣限制很大,需要花費很大的精力,而且產(chǎn)量不高。為此,研發(fā)了低溫除濕烘干機,化各種肉類、海產(chǎn)品的烘干。
低溫除濕烘干機可根據(jù)不同物料恒定溫度進行干燥,適于水產(chǎn)類及其他風味低溫風干。干燥溫度:5-40℃任意恒溫風干。(可根據(jù)不干燥階段性工況設置干燥溫度)。
低溫除濕烘干機適用于各種魚類產(chǎn)品烘干:如海產(chǎn)魚:海參、鮑魚、鰻魚、墨魚、馬面魚、三文魚(巴浪魚)、黃花魚、銀魚、紅娘魚、黃魚、脫脂黃魚、黃魚鲞、魚翅、帶魚、紅魚、龍頭魚、海蟶、蟶子、魷魚、柳葉魚、鮐鈀魚、鱈魚、馬哈魚及蝦類、貝類等。如淡水魚:武昌魚(鳊魚)、白魚(翹嘴鲌)、青魚、草魚、醉魚、虹鱒魚、鰱魚、小魚仔、毛毛魚、麻辣魚、風味魚等。
低溫除濕烘干機適用于各種肉類制品烘干:如香腸、火腿、板鴨、醬鴨、風鵝、咸鵝、烤鴨、熏雞、風干牛肉、風干雞、風干鴨、風干鵝、臘竹鼠、臘乳狗、鴨腳包、臘雞腿、雞翅膀、臘肉等。
低溫除濕烘干機特點:
1、采用低溫熱泵回收原理,接近北方冬季自然風干品質(zhì)。
2、熱風在烘干機內(nèi)封閉循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。
3、強制循環(huán),使烘干機內(nèi)上下溫差小。
4、烘干機風溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度。
5、采用30-40度相對低溫烘干,烘干后的海參,品質(zhì)高,不破裂,色澤好,營養(yǎng)元素好,復水性好,水發(fā)大。
6、烘干時間自動控制,真正實現(xiàn)自動化管理。